港式烧腊

【 小食光 】 - 港式烧腊

柔佛州 马来西亚

外皮酥脆 鲜嫩多汁 香气十足

如图所见两个人吃完全部三个人的分

真正意义上的烧腊，其实分为「 烧 」和「 腊 」两种，但是现在人们总是将“烧腊”连在一起叫，把这两种烹饪技术融合在一起了。烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，口味略带甜味。

太晚去就卖光光了

⏩ 外观

Geoventure地理探险

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柔佛州 马来西亚

⏩ 菜單menu

东方味蕾之旅 / 西方味蕾之旅 / 日式味蕾之旅 / TGIF

T G I F ⏩ Thank God It’s Friday.

庆祝結束了一周的工作 迎接周末

😀😀😀😀😀

我只听过黑色星期五，原来意思完全不同。

黑色星期五感恩节之后的第一天。通常被标志着聖誕节購物期间的正式开始，是每年零售业圣诞节销售业绩的晴天，也是一年中各个商家最看重也是最繁忙的日子之一。

⏩ TGIF

一定得小酌庆祝一下

9 : 00 Pm 以前有20%的优惠

还好服务人员有提醒我们 让我们省了不少

菜色多元化 东方 西方 日式 TGIF

为了赶上9 : 00 Pm以前点完餐

眼球根本是转圈圈的状态

每一样都想嚐 就这么乱点了几道

边吃 边喝 边看 边听 真的是一大享受

我想应该是喝开了 漏拍了几道 下次去再补上来😀

桌游游戏的东西Geoventure地理探险有提供

不知不觉几个小时就过了

⏩ 沙拉

⏩ 炒粿条

⏩ View

⏩ 料理口味：★★★★☆

⏩ Ｃ　Ｐ值：★★★★★

⏩ 服務品质：★★★★☆

⏩ 環境品质：★★★★☆

⏩ 整体评价：★★★★☆

新自立餐室

【 小食光 】 - 新自立餐室

柔佛州 马来西亚

⏩ 牛油面包 ⏩ 半生熟蛋 ⏩茶

黄金组合

 可以是早茶 可以是宵夜

- 牛油面包 表层烤得金黄色略带焦黑，里头夹着浓郁椰香Kaya和滑嘴的牛油，多层次口感和甜中带咸的口味，实在让人无法自拔，就算冷掉了，面包一样酥脆，吃完满桌面包屑。

- 半生熟蛋 半凝固呈现白色的蛋白包裹着半生熟蛋黄，滴上几滴酱油，撇上少许的胡椒粉( 调味依个人口味而定 )，搅拌 搅拌烂烂的，脖子仰起，豪迈的一大口咕噜进肚子，我看每个人都是这么吃法，我呢 入境随俗😊。

- 茶 早餐搭配一杯奶茶( 台湾称奶茶 )，不过这边的美禄才是真正的销售NO.1

⏩ 炒粿条+米粉

炒粿条是潮州人的小吃，更是马来西亚槟城潮州人代表性美食，在马来半岛各处的茶餐室、美食中心或路边摊绝对找的到炒粿条的踪跡。

好像在台湾吃快炒店的炒飯、炒麵一样，新自立餐室炒粿条加了鱼一起炒，别有一番风味，炒食有焦香氣，又沒焦掉，香味扑鼻而上，使我食指大动，一口接着一口，盘子瞬间就空空了，加了米粉口感更加有层次感。

⏩ 鱼丸汤

鱼味十足 咬劲Q弹 汤头清甜 脆度爆表

撇上少许的胡椒粉，是不可或缺的调味之一

⏩ 外覌

⏩ 料理口味：★★★☆☆

⏩ Ｃ　Ｐ值：★★★★☆

⏩ 服務品质：★★★☆☆

⏩ 環境品质：★★★☆☆

⏩ 整体评价：★★★☆☆

老湘好

【 小食光 】 - 老湘好

柔佛州 马来西亚

83,Jalan Sentral 2,Taman Nusa Sentral,79100 Nusa Jaya,Johor.

⏩ 重庆烤鱼 (大辣、中辣、小辣)

香麻香辣

眼淚直流吃不停

重庆烤鱼是一种发源于重庆万州的传统风味小吃，属于川菜或重庆菜。在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，口味奇绝、营养丰富。

整尾鲈鱼以姜、蒜、盐等...腌渍去腥后烘烤，放入自制的麻辣汤头中精心熬煮，烤后的鱼肉质地紧实不烂，入口即化，相当入味。 

汤头中除了大量的辣椒、青花椒之外，还有整串的鲜花椒，浓浓的花椒香麻味，光闻就让人食欲大增。辣油综合多种辣椒加上辣椒粉、沙拉油炒制，漂浮在锅面上，看起来颇吓人。我鼓起勇气试了一口，发现只有嘴唇感觉得到辣，大量的花椒虽然让舌头一度失去知觉，但汤头入喉之后却意外温润，辣度适中( 可以调整 )，平常不太吃辣的我都想要多喝几口汤。

⏩ 干锅手撕包菜

引人食欲，一道下饭好菜

这么一道好菜，舍得错过吗?

爽脆微酸 口味鲜美

经典菜是大爱，绝对不能放过。

⏩ 豉汁蒸凤爪

必点的点心之一

经典菜是大爱，绝对不能放过

港式早茶中不可或缺的就是豉汁蒸凤爪

红香酥软 味道醇厚 入口即化 让人一吃就上瘾

鸡爪皮富含大量胶质，可以保持皮肤QQ的，养颜之效。 吃时口齿留香，一吮立即脱骨，鸡爪又蒸又炸，发泡而松软，一吮立即脱骨，再加上诸味调和的酱料，顿时口齿留香，我连骨头都啃了起来，成了一种乐趣。

⏩ 糯米鸡

必点的点心之一

经典菜是大爱，绝对不能放过

糯劲十足 满口鲜香

鸡肉的鲜嫩 糯米的米香

⏩ 芝麻球

煎堆辘辘、金银满屋之意

外皮酥脆，内陷甜而不腻，Q軟糯，芝麻香氣迷人，拌一杯熱茶，滋味最好，我平常不吃甜到长蚂蚁的点心，老湘好芝麻球太给力了，一粒再来一粒。

⏩ 外覌

https://www.facebook.com/laoxianghao/

整体以中国风呈现

⏩ 料理口味：★★★★☆

⏩ Ｃ　Ｐ值：★★★★★

⏩ 服務品质：★★★★☆

⏩ 環境品质：★★★★★

⏩ 整体评价：★★★★☆

益和云吞面

【 小食光 】 - 益和云吞面

柔佛州 马来西亚

⏩ 菜單menu

⏩ 茶O

喝什么水? (水?????)

原来马来西亚的水是台湾所谓的饮料!

刚开始真的不太习惯，水? 白开水? 

水就水，怎么还分这么多，醉了😵😵😵😵😵

⏩ 云吞面 ( S ) 附湯 , 腐卷

云吞面最早在清末明初，广州西关一带出现，相传是同治年间从湖南传入。

云吞面在台湾都称馄饨面，云吞面是广东省地道的汉族小吃。

一般以云吞拌面，分为汤面与捞面(乾面)，是一种在中国十分普遍的食品。

正牌的云吞面需要「 三讲 」1. 讲面  2. 讲云吞  3. 讲汤 

吃到正牌的云吞面了吗?

腐卷外酥内软 冷掉也是一样好吃😀

⏩ 外覌

⏩ Nicole 😀

我是台湾人，我在马来西亚。

顺发肉骨茶

【 小食光 】 - 顺发肉骨茶

柔佛州 马来西亚

1975年开业至今，將近四十年的历史。顺发肉骨茶是道地新山式潮州肉骨茶，相较福建式黑肉骨茶，这里的汤头口味较为清甜少油。挑选食材新鲜，服务好，最难得的是顺发肉骨茶老店还保持着炭烧肉骨茶的烹煮方式，顾客好评不斷。

老闆再續一碗湯!!!!!

汤头口味较为清甜少油( 可以加入少許生辣椒 )，炭火熬煮的肉骨茶，加上挑选食材新鲜，保证让你再續汤，眾多人慕名而来，本身也不例外，喝了还想再喝。

肉骨茶是马来西亚老少咸宜的一份菜肴，几乎全马来西亚都可以看到他的踪影。